|
Hollandse Groentesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pot runderbouillon met vlees (350ml), 2 kleine aardappels, 500 gr boerensoepgroenten, peper, zout, 100 gr achterham (1 geheel voor blokjes).
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdun de runderbouillon met vlees volgens gebruiksaanwijzing. Schil de aardappels en snij deze in blokjes. Kook ze 5 minuten en voeg de soepgroenten toe. Kook alles vervolgens 10 minuten en breng de soep op smaak met peper en zout. Snijd de achterham in blokjes en voeg die toe aan de soep.
|
|
|